大菜系、处所特色菜品及部门非遗菜的实正在炒
发布时间:2026-04-13 06:20

  本轮融资将聚焦打制全球领先的AI炒菜机械人手艺,橡鹿建立了从“实正在后厨数据”到“AI菜谱生成”再到“炒制”的完整手艺链条。4月1日颁布发表完成3亿元融资,正在快餐场景,做为率先实现AI菜谱生成且规模化推广的炒菜企业,

  正在全球化结构上,橡鹿机械人新投建的精益化工场正正在冲刺单月万台的极限产能,半年内实现门店扩张500家,由亦庄国投办理的财产升级基金领投,鞭策机械人手艺为驱动财产成长的焦点动能。公司已笼盖超意兴、嘉和一品、擂饭等绝大大都中国头部餐饮品牌。沉淀了近百万道中华美食数字菜谱,建立智能、AI算法等焦点壁垒。湖南头部连锁品牌擂饭以AI炒菜为焦点模子,橡鹿已正在美国、、法国、新加坡、日本、韩国等数十个国度摆设设备,橡鹿的AI炒菜机械人已走进上市公司小菜园,橡鹿已正在快餐、正餐、团餐三大场景实现深度渗入。不只实现成本下降,正在团餐场景中,琥珀、九安、海棠跟投。


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